Tronco de navidad red velvet con trufa de chocolate negro

El tronco de navidad es una receta de las más clásicas que hay para estas fiestas. Yo lo he preparado varias veces pero como no quería repetir el tradicional, que está riquísimo, he hecho una versión red velvet que además de quedar súper vistoso y con un tono de rojo que me ha enamorado, está delicioso.

Y ya si le añadimos un relleno como la trufa de chocolate negro tenemos un postre elegante con el que dejarás a tus invitados alucinados.

Bundt cake de turrón de chocolate Suchard

La receta que subo hoy bien puede ser para sorprender en una de las comidas o cenas navideñas que tengamos estas fiestas o también para aprovechar esas tabletas de turrón de chocolate que nos sobraron. O ¿soy la única a la que le sobran turrones, polvorones y demás dulces navideños? A mi la verdad que no me importa por esto mismo, para preparar alguna receta y porque yo soy de ese equipo que piensa que un mantecado o un cachito de turrón en marzo sabe a gloria.

Galletas de chocolate y especias (receta de navidad)

Me encantan las galletas, bueno, me han gustado desde siempre y de niña comí tantas galletas que el famoso Triki era un aficionado a mi lado. Ahora en mi vida adulta ya he desarrollado un autocontrol que me ha costado mucho y que se viene abajo cuando hago una receta de galletas que está tan rica como esta. Pero bueno, es navidad y parece que en esta época tenemos asumido que las comilonas serán nuestro pan de cada día y el azúcar correrá sí o sí por nuestras venas.

Turrón de chocolate blanco con relleno de crema de galletas Lotus

Lo de que me chiflan las galletas Lotus y todo lo que las lleve creo que no es un secreto y es información más que pública. Y es que con estas ricas galletitas ya he preparado unas cuantas recetas a lo largo de los años del blog porque todo lo que se hace con ellas, no defrauda. En navidad parece que apetecen más por ese toque especiado y acaramelado y es en estos momentos cuando en mi cabeza empiezan a surgir mútiples ideas de recetas como esta que te enseño hoy.

Galletas de calabaza y avena

Vuelvo a la carga con otra receta con calabaza, el ingrediente estrella de mis dulces en otoño. El bizcocho de calabaza con chocolate que publiqué hace un par de semanas tuvo muy buena acogida tanto aquí como en redes y me he animado a preparar unas deliciosas galletas con una de las bolsitas de puré de calabaza de las que he dejado reservada en el congelador. 

Bizcocho de calabaza con chocolate

Vuelve a tocar receta con mi adorado ingrediente, la calabaza. Y alguna más tengo por ahí pendiente de publicar porque como ya he dicho en muchas ocasiones cualquier bizcocho, tarta, muffin o lo que sea que lleve calabaza para mi es una acierto seguro.

La receta de hoy es un bizcocho súper jugoso, con un maravilloso aroma a especias, nada pesado, de esos que pruebas un cachito y quieres repetir y repetir...

Bundt cake de limón Starbucks

Creo que las recetas que llevan limón siempre triunfan al igual que las que llevan chocolate. Pocas personas conozco que no estén dispuestas a darle un buen bocado a un bizcocho de limón porque ya solo con el aroma que desprende apetece hincarle el diente y no parar de comer hasta que no quede ni una miga. Que conste que no es lo que yo hice con este bundt cake que aunque lo dulce siempre entra bien, hay que cuidarse.

Muffins de calabaza y plátano

 Adoro las recetas de repostería que llevan calabaza. De hecho, desde que llega esta época otoñal, mi cabeza empieza a maquinar que preparar con ella y estos muffins es una de las varias que ya he horneado estos días. En este caso también llevan plátano que le dan un toque diferente y por supuesto la mezcla de especias clásica de todo lo que lleva calabaza.

Bizcocho de calabacín y manzana

Ha pasado mucho tiempo desde la última vez que me pasé por aquí a publicar una receta y la verdad,  entre el cambio de diseño de blogger y que yo no me acordaba de su funcionamiento me ha costado bastante redactar esta entrada. Pero eso no quita que mi vuelta esté llena de ilusión y también nervios y que me sienta casi igual que la primera vez que le di al botón de publicar allá por septiembre del 2012.

La receta de hoy es un jugoso y delicado bizcocho de calabacín y manzana con una cobertura de queso cremoso que por su aroma y sabor es ideal para estos primeros días de otoño.