Muffins de limón y moras

Los postres con limón (al igual que los que llevan chocolate) suelen ser un acierto siempre. Gustan a casi todos los paladares y rara vez defraudan. Pues ahora cierra los ojos e imagínate ese saborcito cítrico en unos muffins súper tieeeeernos y con unas moras con su toque ácido. Ahora ábrelos y mira estos bocaditos que te traigo hoy para hacerte babear de lo lindo...

Bollitos integrales con zanahoria, nueces y pasas

 

Hacía mucho tiempo que no preparaba ninguna receta en plan masa que implicara tiempos, levados y mucha atención ya que vivo a contrarreloj y con la cabeza llena de cosas que hacer, lo cual dificulta que este tipo de preparaciones que requieren tanto mimo,y dedicación puedan quedar bien. Pero también es cierto que una vez te pones y ves y saboreas el rico resultado  piensas que ha merecido la pena el trabajo que te ha costado. 

En esta ocasión te traigo la receta de unos deliciosos bollitos hechos con harina integral que la verdad tampoco lleva mucho amasado y los tiempos de levado son rápidos así que son ideales si te apetece comer algo de bollería casera sin que te suponga un quebradero de cabeza prepararlos.