Chocolates rellenos de semillas de calabaza, caramelo y crema de cacahuete {receta de Halloween}

Pues no, no soy una apasionada de Halloween que lo celebra con entusiasmo, disfrazándose de bruja (últimamente no me hace falta para parecer una en algunos momentos del día) y yendo a fiestas para pasar la noche rodeada de Frankensteins, calabazas y esqueletos. A mi esta moda importada me pilló ya un poco mayorcita y no la he incorporado a mi lista de fiestas, pero me imagino que cuando mi hijo empiece a ir al cole no me quedará más remedio que ponerme las pilas con este mundo.
Pero sí que me gusta preparar alguna receta con esta temática para el blog y suelo hacerlo todos los años, igual un poco impulsada por todas las recetas súper originales que invaden las redes sociales en estos días y también como no, por las ganas de comer dulce.
Estos chocolates rellenos de semillas o pipas de calabaza, caramelo y cacahuete están terroríficamente ricos y terroríficamente hipercalóricos, para que negarlo, pero por un día no pasa nada ¿no? O al menos eso llevo escuchando yo toda la vida...

Gofres con trocitos de masa de galleta de mantequilla de cacahuete

 Vaya nombre más largo tiene la receta de hoy: "gofres con trocitos de masa de galleta de mantequilla de cacahuete". Pero la realidad es que ese es el nombre corto o abreviado ya que estos son unos (llegados a este punto tenemos que coger todo el aire que podamos llenando nuestros pulmones) "gofres al horno con trocitos de masa de galleta de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate con salsa caramelo"...woooooooooooow...
Espero que no se hayan quedado color azul pitufo y puedan seguir leyendo el post que esta receta promete. Promete y según mi chico, engorda. Y es que últimamente me echa la culpa a mi y a mis postres de esas lorzas que le están saliendo a modo de flotador alrededor de la cintura. Pero si preparo algo y lo llevo fuera de casa para que "engorden otros" ¡pone cara de pena!
Pero a lo que vamos, la semana pasado han tocado gofres para desayunar, unos gofres como estos de la foto...

Helado de vainilla con trocitos de masa de galleta con mantequilla de cacahuete y chips de chocolate

Ya estamos en otoño y puede que vaya siendo hora de finiquitar las recetas veraniegas e ir pensando en volver a darle caña a nuestros hornos. Será cuestión de hacer una pequeña revisión de armarios para desempolvar esos moldes que compramos hace tiempo "por si acaso" y aún no hemos usado o que tristemente, ni nos acordamos de que están ahí. Y es que esta "curiosa variante del síndrome de Diógenes" es bastante común en todos nosotros y yo ya me he hecho a la idea de que no tiene cura. Lo tengo tan asumido que he comprado un nuevo mueble para el salón para llenarlo con todos los props para las fotos que tengo y los que sé que inevitablemente, iré adquiriendo en el futuro. Y punto.

Así que para darle la bienvenida al otoño, para despedirnos del verano o para celebrar que nos sentimos orgullosas de ser diogeneras, tenemos este delicioso helado de vainilla con trocitos de masa de galleta...

Bolas de masa de galleta con mantequilla de cacahuete cubiertas de chocolate blanco

Bolas de masa de galleta ¿cruda?. Pues sí, y están requetedeliciosas...
Ese contraste entre dulce y salado gracias a mi adorada mantequilla de cacahuete...mmmmmmmm...
Esas pepitas de chocolate con leche en su interior...aainsssss...
Y la dulzura del chocolate blanco que lo recubre...ñaaaaaaaam...

Cookies de mantequilla de cacahuete, caramelo y chocolate

Siempre he sido un poco bruja...
No, no tengo escoba, ni verruga en la nariz...
Ni siquiera un programa de esos que ponen en los canales locales a altas horas de la madrugada...
Pero adivino cosas, veo venir ciertas cosas...

Cupcakes de Elmo con sabor a mantequilla de cacahuete y vainilla

¡Hola!

Esta nueva entrada va dedicada al ser peludo más adorable de la historia de los seres peludos...¡Elmo!. Esa nariz naranja...esos ojos saltones...ese color rojo...¡ para comérselo!.
Y por eso lo convertí en cupcake... ¡en cupcake de mantequilla de cacahuete con buttercream de vainilla!