jueves, 3 de enero de 2013

Tarta Iglú



Primera entrada de este 2013 aunque sin receta. En unos días terminarán estas fiestas, recogeremos el árbol de Navidad, nos pondremos a dieta estricta...y volveremos a nuestra rutina. A nivel personal, me he propuesto varias metas que basicamente consisten en cumplir las que he dejado sin realizar en años anteriores y a nivel repostero-bloguero ¡quiero asistir a muchos cursos!




Esta tarta Iglú tan chula la hice en el curso de tartas de Navidad al que asistí en la tienda-taller Mundo Fondant. Tengo muy poquita experiencia con esto del fondant ya que solo lo había utilizado para hacer alguna pequeña decoración, por lo que cubrir tartas era algo que me daba un poco de respeto. 


Pero gracias a los consejos y los trucos que nos enseñó Alicia, salí de allí con una pedazo de tarta, muchos conocimientos y autoconfianza para lanzarme en mi casa a hacer tartas y gastar los kilos de fondant que tengo acumulados "por si acaso".
El bizcocho es un Victoria Sponge Cake bañado en un almíbar sencillito y cubierto y relleno con Nutella.
Aquí dejo las fotos de mis compis de taller y sus tartas...



Lo pasamos genial y se nos fue el tiempo volando. Sin duda, una experiencia recomendable al 100% y que sin duda, tengo que repetir.
Y que penita me dió cortar la tarta...ainssssss

Besooooos


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